Digital Cooking Food Thermometer Temperature Measurement Long Cooking Thermometer Cooking Temperature Control [Non-standard Mail, Free Shipping, No Cash On Delivery]

Price: 5,190원

디지털 요리 온도계 상품 설명 디지털 표시는 확실히 봐 알기 때문에 매우 편리. 빵의 발효 온도 확인에 빵을 만들 때 필요한 효모는 30℃에서 활성화되므로 온도가 낮으면 발효가 되지 않는다. 또 50℃ 이상이 되면 효모균이 사멸해 버리므로 온도관리가 필요해진다 초콜릿의 탕에 초콜릿의 탕수 때에 아름답게 마무리하려면 50℃에서 탕에 녹인 후, 그릇을 얼음물에 넣고 28℃까지 온도를 낮추고 다시 탕에 32℃까지 온도를 올려 템퍼링하는 것이 포인트 템퍼링이란 초콜릿을 녹여 굳힐 때 실시하는 온도조정 등의 작업 수제 화장품 만들기에 비누를 만들 때는 기름과 가성소다를 함께 50℃로 조정하여 섞는다. 이 온도가 균일하지 않으면 잘 비누화되지 않기 때문에 온도관리가 필요해진다 온도 범위: -50°C에서 300°C까지 폭넓은 온도에 대응할 수 있습니다 긴 프로브 : 15cm의 긴 프로브로 측정 중에도 안전하게 손을 굽는 걱정을 없애줍니다. 자동 셧다운 : 10 분 후 자동으로 셧다운 해줍니다.

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